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2岁前宝宝辅食喂养指南经验

  

  大约从 6 个月起,宝宝们进入了一个新的成长阶段,开始吃辅食了!但是很多妈妈在起初都会非常迷茫,到底辅食应该武汉如何添加?我们应该从那种食物开始?什么适合吃,什么不适合呢?怎样才能营养搭配?

  准备蔬菜,洗净,用盐水稍浸泡一会儿;

  菜叶放入滚开的水中数秒,焯烫(尤其是菠菜一定要焯烫后在给宝宝食用,这样可以减少其中的草酸成分)

  待绿色变成深绿色稍微变软即可取出,用研磨碗研磨成泥

  然后将研磨好的蔬菜泥混合到米粉中喂食

  同理,土豆,红薯,南瓜,胡萝卜等根茎类蔬菜先洗净,去皮,切块,然后入蒸锅中蒸熟(入辅食机可以蒸制绞碎一体),在研磨成泥状混合米粉喂食。

  *胡萝卜的处理方法比较特殊,如果可以最好用油烹饪一下,过油后的胡萝卜素更容易吸收。

 

  起初添加的水果都需要蒸熟后让宝宝尝试,不出现过敏现象后,香蕉一类比较软烂的可以不在蒸熟,直接研磨成泥给宝宝食用即可。苹果,梨等质地稍硬的需要蒸熟食用,待宝宝稍微大一些可以用勺子直接刮下食用。

 

  肉类武汉建议从鸡肉开始添加,因为鸡肉是最不容易致敏的,而在鸡肉中以鸡胸肉最适合初步添加,因为鸡胸附近的肉类不含脂肪。

  做法:解冻,切片。放入水中煮熟,(烹煮时加入少量开水搅匀,把肉打散然后再放入锅中一边搅拌一边煮熟)搅拌棒打碎,混合米粉蔬菜食用。用辅食机的做法是蒸熟后直接加水打碎即可。

  *也可以做成肉松,肉松更加香,可以提高食欲。肉松的做法我们会在后面选一期详细写写做法,请大家持续关注我们。

  根据原则添加其他肉类,鱼在 8 个月左右添加为宜,选择刺少的三文鱼,鳕鱼等。虾等带壳类海鲜武汉建议 1 岁后再添加。

  做法:鱼类解冻蒸熟即可,注意蒸熟后碾碎用手摸一摸把刺挑出来,用手去感受多摸几次。

    因蛋清中含有易过敏的成分。6 个月前的宝宝不武汉建议添加鸡蛋;半岁到 8 个月以后可以逐渐添加蛋黄,到满1岁后才可以添加蛋清。因为宝宝的肠胃发育更完善,才有可能不会出现过敏反应,但是具体的情况还是要妈妈们根据自己宝宝的情况来做出应对,妈妈们要自己判断一旦出现过敏现象必须立刻停止并就医。

  开始时只能将 1/4 个蛋黄研碎食用,以后逐渐添加 2/1 到 1 个。另外,宝宝不要每天都吃鸡蛋,会加重肾脏和消化道负担,半岁到 1 岁的宝宝每天不能超过1个蛋黄,且不需要天天吃。1 岁到 2 岁的宝宝可以隔天吃整个鸡蛋。

  不宜吃煎炸的鸡蛋,煮制和少量橄榄油炒制是最佳的。这里有个小窍门,煮鸡蛋之前尽量将鸡蛋泡一会儿,水要没过鸡蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不容易凝固,影响消化吸收。此外妈妈们要注意,宝宝发热时不要让宝宝食用鸡蛋。

  优质辅食推荐

  

  酸奶:酸奶虽然是奶制品,但是可以在1岁前添加,酸奶含有乳酸菌,可以让宝宝获得更多的有益肠道菌。最好选择无糖酸奶或者添加成分比较少的酸奶,可以搭配水果给宝宝食用,但是需要确定是不会导致宝宝过敏的水果。(小宝注:市售酸奶能达到这个标准的很少,往往含有太多的添加剂和糖,家长可以尝试自制酸奶。此外不要给宝宝喝乳酸菌饮料,那个基本是糖水)

  牛油果:很多大人不太能接受牛油果的味道,但牛油果是一种营养极高的水果,可以尝试初期给宝宝添加,切开取一部分研磨成泥即可,不需要蒸。吃不了的需要冷冻,这样能减少牛油果遇到空气氧化变黑。

  奶酪:可以7个月以后添加,奶酪的选择上是需要妈妈们特别注意的,我们要选择天然奶酪,配料表中要明确表示是巴氏杀菌奶,天然奶酪的成分比较简单,奶,盐,发酵菌,凝乳酶一般有这几种就足够了,配料表后面可能还会跟着一些成分,尽量选择较为简单的。可以加入饭菜中,也可以切片单独吃。(小宝注:尽量选择无盐奶酪。)

  蓝莓:蓝莓中的营养非常丰富,但是因为蓝莓容易农药残留,所以最好买有机蓝莓给宝宝食用,但如果没有有机蓝莓也无需过多担心,只要把蓝莓充分用流动水冲洗,在盐水泡一下即可。蓝莓不要整颗喂食以免呛到宝宝或者更危险的情况,初期添加蓝莓可以洗干净以后蒸10-15分钟后研磨成泥。

  辅食的保存

  如果可以,现做现吃是最好的。现在很多妈妈们都需要上班没有时间或者精力的话,可以用下面这些方法保存辅食。

  冷藏:辅食做好分装到干净的玻璃瓶或者辅食盒中,待凉后入冰箱冷藏,一般保存3天左右,尽快食用。

  冷冻:如果菜泥做的太多,我们也可以放入冰格中冷冻,下次用的时候拿出来解冻即可,这样储存的时间会更长,可以保存1个月以上。

  辅食的工具

  月龄不同选择不同,其中有一些是必需品,而有一些不是,总之根据自己的情况选择即可。

 

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